麺類のだしは「めんつゆ」と決め込んでいませんか?

うどんだしは、市販のめんつゆで! 多くの方がそうされているのかもしれません。 その中で、 「うどんだしを自分で作れませんか?」 と、この一年、もう何度も聞かれています。 なぜだと思いますか? ・・・・・・・・・ サイエン … 続きを読む 麺類のだしは「めんつゆ」と決め込んでいませんか?